飲具用大腸群檢測(cè)紙片10份/包

產(chǎn)品型號(hào)：

更新時(shí)間：2015-08-26

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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86-010-57105479

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產(chǎn)品分類(lèi)

PRODUCT CLASSIFICATION

微生物致病菌真菌毒素檢測(cè)產(chǎn)品

菌落總數(shù)測(cè)試片大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片（ECC）食品大腸菌群檢測(cè)紙片水質(zhì)大腸菌群檢測(cè)紙片餐飲具用大腸群檢測(cè)紙片大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測(cè)試片食品中大腸菌群檢測(cè)試劑盒9管法大腸菌和三種致病菌檢測(cè)試劑盒大腸菌和六種致病菌檢測(cè)試劑盒霉菌、酵母菌測(cè)試片沙門(mén)氏菌測(cè)試片大腸桿菌O157測(cè)試片阪崎腸桿菌測(cè)試片真菌毒素檢測(cè)項(xiàng)目蠟樣芽胞桿菌測(cè)試片水中大腸菌群檢測(cè)試劑盒15管法

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產(chǎn)品介紹

北京中諾泰安科技有限公司

程： :

餐飲具表面大腸菌群測(cè)試片的檢測(cè)方法

1 適用范圍：適用于餐（飲）具、食品加工器具等表面衛(wèi)生狀況的測(cè)定。

2 采樣

2.1隨機(jī)抽取消毒后準(zhǔn)備使用的各類(lèi)食具（碗、盤(pán)、杯等），取樣量可根據(jù)大、中、小不同飲食行業(yè)每次采樣6件～10件，每件貼紙片兩張，每張紙片面積25cm²（5cm╳5cm）。用無(wú)菌生理鹽水濕潤(rùn)大腸菌群檢測(cè)用紙片后，立即貼于食具內(nèi)側(cè)表面，30s后取下，置于無(wú)菌塑料袋內(nèi)。

2.2筷子以5只為一件樣品，用滅菌1mL吸管吸取無(wú)菌生理鹽水濕潤(rùn)紙片后，立即將筷子進(jìn)口端（約5cm）抹試紙片，每件樣品抹拭兩張，放入無(wú)菌塑料袋內(nèi)。

3 培養(yǎng)：將已采樣的紙片置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)16 h～18h，取出觀察結(jié)果。

4 結(jié)果判斷：若紙片保持紫藍(lán)色不變，或有紅色斑點(diǎn)但斑點(diǎn)周?chē)鸁o(wú)黃暈者為大腸菌群陰性；在紅色斑點(diǎn)周?chē)悬S暈，或紙片變黃并在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點(diǎn)或片狀紅暈為陽(yáng)性。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：在50cm²的紙片上（即兩片紙片上），大腸菌群不得檢出。