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產(chǎn)品型號:
更新時(shí)間:2017-05-30
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
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86-010-57105479
產(chǎn)品分類
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(淀粉和麥芽糊精試液使用說明)
方法編號:CDC-2174
1 適用范圍:本方法適用于奶粉中加入麥芽糊精或淀粉的現(xiàn)場快速檢測。
2 方法原理: 麥芽糊精或淀粉與組合碘試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生棕色或紫色或棕紫色化合物。
3 檢測試材:糊精速測液。
4 操作方法:取1g樣品至試管中,加入4mL~5mL(90℃左右的)熱水溶解,待冷卻后,加入10滴糊精測試液,搖勻,5min后20min內(nèi)觀察試管溶液顏色變化。
5結(jié)果判斷:正常乳粉測試管的顏色為黃色或淡黃色。如果試管溶液變?yōu)樽厣蜃仙蜃刈仙?,可確定樣品中含有糊精,如果測試液變?yōu)榛疑蚧宜{(lán)色,或出現(xiàn)灰色或灰藍(lán)色沉淀,可確定樣品中含有淀粉。其顏色隨其糊精或淀粉含量的加大而加深或沉淀增多。糊精檢出限為0.5%,淀粉檢出限為2%。一般造假乳粉中加入的糊精或淀粉都較多,測試結(jié)果明顯。
6 試劑質(zhì)量控制:取試劑糊精配制成0.5%濃度陽性對照液,或取淀粉配制成2%濃度陽性對照液,在1g乳粉中加入1mL陽性對照液,再加入4mL(90℃左右的)熱水溶解奶粉,待冷卻后,加入10滴測試液應(yīng)顯陽性反應(yīng)。
7 產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。
北京中諾泰安科技有限公司
程艷 :
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二氧化硫速測盒(zui低檢出量8ppm) | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
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非食用色素羅丹明B對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
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肉類水分速測儀 | 便攜式 | 臺 |
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畜肉和水產(chǎn)品鮮度及木耳檢測設(shè)備 | 筆式酸度計(jì) | 支 |
純凈水、實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備 | 筆式電導(dǎo)儀 | 支 |
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