二氧化硫速測(cè)盒適用于食品中二氧化硫的快速檢測(cè)

產(chǎn)品型號(hào)：

更新時(shí)間：2017-11-07

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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服務(wù)熱線

86-010-57105479

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產(chǎn)品分類(lèi)

PRODUCT CLASSIFICATION

環(huán)保試劑

納氏試劑氨氮檢測(cè)試劑
環(huán)保分析專(zhuān)用試劑

環(huán)保分析專(zhuān)用試劑大氣監(jiān)測(cè)用試劑測(cè)用試劑
濁度、色度、環(huán)保溶液

環(huán)保標(biāo)液色度溶液濁度標(biāo)準(zhǔn)混懸液
色調(diào)標(biāo)準(zhǔn)貯備液
比色液

*試紙色調(diào)標(biāo)準(zhǔn)比色液標(biāo)準(zhǔn)比色液
PH緩沖液緩沖劑
鍋爐水質(zhì)分析專(zhuān)用試劑

鍋爐水檢測(cè)試劑硬度的測(cè)定（EDTA滴定法）堿度的測(cè)度（容量法）氯化物的測(cè)定（硝酸銀容量法） PH的測(cè)定（電極法）
標(biāo)準(zhǔn)溶液

正丁醇中丙酮標(biāo)準(zhǔn)溶液重氮對(duì)硝基苯胺試液離子色譜測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液電導(dǎo)率標(biāo)準(zhǔn)溶液雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液濁度標(biāo)準(zhǔn)溶液環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)溶液
化學(xué)制劑及制品
HACH試劑備件耗材
HACH哈希水質(zhì)分析在線儀器試劑及配件
特種通用試劑
其它精細(xì)化學(xué)品
空氣快速檢測(cè)產(chǎn)品

甲醛專(zhuān)用檢測(cè)儀器用空氣甲醛自測(cè)盒
微生物致病菌真菌毒素檢測(cè)產(chǎn)品

菌落總數(shù)測(cè)試片大腸桿菌大腸菌群測(cè)試片（ECC）食品大腸菌群檢測(cè)紙片水質(zhì)大腸菌群檢測(cè)紙片餐飲具用大腸群檢測(cè)紙片大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測(cè)試片食品中大腸菌群檢測(cè)試劑盒9管法大腸菌和三種致病菌檢測(cè)試劑盒大腸菌和六種致病菌檢測(cè)試劑盒霉菌、酵母菌測(cè)試片沙門(mén)氏菌測(cè)試片大腸桿菌O157測(cè)試片阪崎腸桿菌測(cè)試片真菌毒素檢測(cè)項(xiàng)目蠟樣芽胞桿菌測(cè)試片水中大腸菌群檢測(cè)試劑盒15管法
美國(guó)哈希HACH水質(zhì)測(cè)試試紙
實(shí)驗(yàn)室耗材
藥物殘留檢測(cè)類(lèi)產(chǎn)品

檢測(cè)卡、試紙類(lèi) ELISA試劑盒系列
實(shí)驗(yàn)室儀器系列

培養(yǎng)箱類(lèi) 定時(shí)器系列
德國(guó)德圖產(chǎn)品系列

testo 270食用油品質(zhì)分析儀 testo 270食用油極性組分測(cè)定儀 testo 206-pH1
重金屬檢測(cè)儀系列

食品重金屬快速分析儀飲用水重金屬六價(jià)鉻檢測(cè)儀新型重金屬快速檢測(cè)儀重金屬快速檢測(cè)儀重金屬鉛快速檢測(cè)儀手持式重金屬檢測(cè)儀
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀系列

6通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀（定量）菊酯農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀（用于茶葉）茶葉有機(jī)磷快速檢測(cè)儀茶葉有機(jī)氯快速檢測(cè)儀便攜式菊酯農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀 10通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀（定性）
食品安全檢測(cè)儀系列

辣椒素辣度檢測(cè)儀揮發(fā)性鹽基氮快速檢測(cè)儀病害肉快速檢測(cè)儀便攜式三聚氰胺測(cè)定儀手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀蜂蜜快速檢測(cè)儀食用油糧食類(lèi)檢測(cè)儀飲用酒安全檢測(cè)類(lèi) 調(diào)味品類(lèi)檢測(cè)儀多功能食品安全檢測(cè)儀其他安全類(lèi)檢測(cè)儀
肉類(lèi)安全檢測(cè)儀系列

揮發(fā)性鹽基氮快速檢測(cè)儀病害肉快速檢測(cè)儀肉類(lèi)水分測(cè)定儀
環(huán)境檢測(cè)儀系列

TY-9600A數(shù)字聲級(jí)計(jì) 氣體檢測(cè)儀系列
細(xì)菌生化簽定系統(tǒng)
水份快速檢測(cè)儀類(lèi)

茶葉水份測(cè)定儀糧食水份檢測(cè)儀
食品行業(yè)清洗類(lèi)
其他配件耗材
微生物藥敏系列

細(xì)菌梯度濃度藥敏試劑真菌藥敏紙片
食品安全檢測(cè)箱系列

食品安全檢測(cè)箱精簡(jiǎn)配置J-5型食品安全檢測(cè)箱高檔配置G-5型食品安全檢測(cè)箱中檔配置Z-5型常見(jiàn)食物造假違法添加快檢箱ZJ-5型食物中毒與應(yīng)急保障箱ZD-52型食物中毒與應(yīng)急保障箱ZD-51型劣質(zhì)油（地溝油）快檢箱 DG-001/2型水質(zhì)理化快速檢測(cè)箱SL-12型水質(zhì)理化快速檢測(cè)箱SL-09型水質(zhì)微生物采樣檢測(cè)箱SW-2型水質(zhì)微生物采樣檢測(cè)箱SW-1型水質(zhì)理化采樣箱SC-1型食品微生物采樣檢測(cè)箱W-2型食品微生物采樣檢測(cè)箱W-1型餐飲具衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)采樣檢測(cè)箱CJ-2型餐飲具衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)采樣檢測(cè)箱CJ-1型乳品安全快檢箱LP-1型酒醇速測(cè)箱甲醇乙醇全套設(shè)備大型活動(dòng)衛(wèi)生保障快檢箱DX-52型大型活動(dòng)衛(wèi)生保障箱DX-51型餐飲業(yè)食品安全箱中檔CY-52型餐飲食品安全保障快檢箱CY-51型
水質(zhì)理化快速檢測(cè)試劑盒

水中硫化物檢測(cè)試劑盒水中DPD余氯檢測(cè)試劑盒水中銅檢測(cè)試劑盒水中亞硫酸鹽檢測(cè)試劑盒水中亞硝酸鹽檢測(cè)試劑盒水中二氧化氯檢測(cè)試劑盒水中總硬度檢測(cè)試劑盒水中鋁檢測(cè)試劑盒水中鎳檢測(cè)試劑盒水中銀檢測(cè)試劑盒水質(zhì)鋁檢測(cè)試劑盒水中鈹檢測(cè)試劑盒家庭水質(zhì)自測(cè)盒臭氧檢測(cè)試劑盒
食品安全檢測(cè)試劑類(lèi)

面粉增白劑速測(cè)卡 20片裝雞蛋新鮮度檢測(cè) 大米中石蠟/礦物油速測(cè)盒大米新鮮度速測(cè)液硝酸鹽速測(cè)管/NO3對(duì)照液三聚氰胺速測(cè)卡乳品中蛋白質(zhì)速測(cè)管生熟乳檢測(cè)試劑硫氰酸鈉速測(cè)試劑/對(duì)照液牛乳尿素速測(cè)盒乳品中糊精速測(cè)試劑牛乳摻堿速測(cè)包牛乳酸度速測(cè)盒牛乳新鮮度速測(cè)盒鹽囟硫酸鎂氯化鎂速測(cè)包木耳造假-吸水量檢測(cè)器材蜂蜜糊精速測(cè)液蜂蜜酸度速測(cè)液味精中硫化鈉速測(cè)試劑/對(duì)照品味精谷氨酸鈉速測(cè)液醬油總酸氨基酸態(tài)氮速測(cè)液食醋總酸快速檢測(cè) 游離礦酸檢測(cè)試紙純凈水實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備變質(zhì)畜肉的快速鑒別沙丁胺醇速測(cè)卡/對(duì)照品萊克多巴胺速測(cè)卡/對(duì)照品鹽酸克倫特羅速測(cè)卡注水肉快速檢測(cè) 碘鹽含碘量速測(cè)液硼砂和硼酸檢測(cè)/對(duì)照品非食用色素對(duì)照液對(duì)照品水溶性非食用色素速測(cè)盒 *快速檢測(cè)試劑盒/對(duì)照品吊白塊甲醛速測(cè)管二氧化硫快速檢測(cè)試劑盒/補(bǔ)充試劑二氧化硫速測(cè)管工業(yè)堿快速檢測(cè)/對(duì)照液甲醛半定量速測(cè)管/對(duì)照液甲醛定性速測(cè)管甲醛定性速測(cè)盒甲醛定性試劑包
水質(zhì)快速檢測(cè)儀系列

水中重金屬檢測(cè)儀二氧化氯檢測(cè)儀多參數(shù)水質(zhì)快速檢測(cè)儀水質(zhì)濁度測(cè)定儀水質(zhì)總堿度測(cè)定儀水質(zhì)總硬度檢測(cè)儀水中三價(jià)鉻檢測(cè)儀水中六價(jià)鉻檢測(cè)儀水質(zhì)耗氧量檢測(cè)儀泳池水余氯、尿素速測(cè)儀水質(zhì)懸浮物測(cè)定儀水質(zhì)臭氧檢測(cè)儀便攜式尿素檢測(cè)儀便攜式余氯檢測(cè)儀便攜式溶解氧檢測(cè)儀
微生物檢測(cè)和采樣設(shè)備

ATP熒光檢測(cè)儀進(jìn)口 ATP熒光檢測(cè)儀國(guó)產(chǎn) 美國(guó)3M微生物測(cè)試片
水質(zhì)安全快速檢測(cè)類(lèi)產(chǎn)品

ABS鋁合金箱體水質(zhì)采樣器采樣罐水中大腸菌群檢測(cè)試劑盒15管法大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測(cè)試片水質(zhì)大腸菌群檢測(cè)紙片菌落總數(shù)測(cè)試片二氧化氯速測(cè)盒余氯速測(cè)盒硝酸鹽速測(cè)管亞硝酸鹽速測(cè)管水中尿素速測(cè)管水中氨氮速測(cè)管水中鋇速測(cè)試劑盒水中總鐵速測(cè)管水中揮發(fā)酚速測(cè)盒水中硫酸鹽速測(cè)管水中氯化物速測(cè)管水中甲醛速測(cè)盒水中氟化物速測(cè)管水中青化物速測(cè)管水中六價(jià)鉻速測(cè)管水中錳速測(cè)盒水中鉛速測(cè)包水中鎘速測(cè)包水中汞速測(cè)盒水中砷速測(cè)盒 COD檢測(cè)試劑水質(zhì)總硬度速測(cè)試劑盒水中余氯與總氯速測(cè)盒水質(zhì)濁度速測(cè)盒水質(zhì)色度速測(cè)管
急性中毒快速檢測(cè)類(lèi)

過(guò)氧化氫快速檢測(cè)類(lèi) 農(nóng)藥殘留速測(cè)卡農(nóng)藥測(cè)定浸提液（固體）農(nóng)藥殘留速測(cè)光度計(jì)通用酶試劑 * *對(duì)照液（乙酸乙酯介質(zhì)）敵鼠鈉鹽速測(cè)包敵鼠鈉鹽對(duì)照品安妥檢測(cè)試紙（鼠藥）亞硝酸鹽NaNO2對(duì)照液甲醇速測(cè)試劑盒甲醇對(duì)照液乙醇對(duì)照液（與酒醇速測(cè)儀配套使用）砷、銻、鉍、汞、銀化物檢測(cè)試劑重金屬砷快速檢測(cè)試劑盒砷對(duì)照液重金屬汞快速檢測(cè)試劑盒汞對(duì)照液食物中鋇速測(cè)試劑包重金屬鉛速測(cè)試劑包/盒食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值速測(cè)試紙桐油鑒別試劑桐油對(duì)照品大嘛油鑒別試劑巴豆油鑒別試液礦物油鑒別試劑蓖麻油鑒別試劑生熟豆?jié){速測(cè)試劑有毒豆角速測(cè)試劑盒
快速檢測(cè)試紙

食品安全檢測(cè)試劑水質(zhì)快速檢測(cè)

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產(chǎn)品介紹

二氧化硫速測(cè)盒,食品二氧化硫速測(cè)盒，水中二氧化硫速測(cè)盒

二氧化硫的快速檢測(cè)

（二氧化硫速測(cè)試劑盒與速測(cè)管使用說(shuō)明）

方法一、試劑盒快速滴定法

1檢測(cè)意義：二氧化硫殘留量是亞硫酸鹽在食品中存在的計(jì)量形式，亞硫酸鹽主要包括亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉（又名保險(xiǎn)粉）、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀和硫磺燃燒生成的二氧化硫等。這些物質(zhì)于食品中解離成具有強(qiáng)還原性的亞硫酸，起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。但用量過(guò)大會(huì)導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)，影響鈣磷吸收，免疫力低下，尤其是加入到不允許加入的食品中時(shí)，其潛在的危害性就更大。

2 適用范圍：本方法適用于食品中二氧化硫的快速檢測(cè)。

3 方法原理：樣品中的二氧化硫以游離和結(jié)合型存在，加入氫氧化鉀使之破壞其結(jié)合狀態(tài)，并使之固定。加入硫酸又使二氧化硫游離，然后用碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。到達(dá)終點(diǎn)時(shí)，過(guò)量的碘即與指示劑作用生成藍(lán)色復(fù)合物。根據(jù)碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的消耗量計(jì)算出二氧化硫的含量。

4 樣品處理

4.1無(wú)色水溶性固體樣品（如白砂糖、冰糖、果糖等）：準(zhǔn)確稱(chēng)取2.0g樣品，置入具塞三角瓶中，加入10～20mL蒸餾水或純凈水，加入5滴1號(hào)堿性試液，蓋塞振搖溶解后待測(cè)。

4.2水不溶性固體樣品（如粉絲、竹筍、干果、干菜、蘑菇罐頭等）：取適量樣品研磨或搗碎，準(zhǔn)確稱(chēng)取 2.0g樣品，置入具塞三角瓶中，加入 50.0mL蒸餾水或純凈水，加入10滴1號(hào)堿性試液，蓋塞后振搖2分鐘或用超聲波提取器提取30秒，如果樣品粘性較大（葡萄干等），應(yīng)溶解成絮狀形成，必要時(shí)采用玻璃棒助溶，將溶液用濾紙過(guò)濾，或靜置后用刻度吸管直接吸取得到10.0mL澄清溶液，放入另一個(gè)三角瓶中待測(cè)（此時(shí)的樣品取樣量M =2×10/50 = 0.4g）。

5 測(cè)定：在待測(cè)液的三角瓶中加入 3 滴 2號(hào)試液（酸液），如果樣品在處理時(shí)未從中分取一部分溶液測(cè)定，在待測(cè)液的三角瓶中加入 5 滴 2號(hào)試液（保證測(cè)定是在酸性溶液中進(jìn)行）；蓋塞輕輕搖動(dòng)50次，加入3～5滴 3號(hào)試液（指示液），將棕色瓶中的4號(hào)試液倒入到備用空滴瓶中，用此滴瓶對(duì)三角瓶中的溶液進(jìn)行直立式滴定，每滴一滴試液后都要搖動(dòng)幾下，滴至出現(xiàn)藍(lán)紫色并30秒*為止，記錄4號(hào)試液消耗的滴數(shù)。取與樣品相同體積的蒸餾水或純凈水按相同的方法進(jìn)行空白溶液測(cè)定并記錄4號(hào)試液消耗的滴數(shù)，按以下公式計(jì)算出樣品中二氧化硫的含量。。e =

e —樣品中二氧化硫的含量，g／kg，L;	0.016—換算系數(shù)
G1—滴定樣品溶液消耗4號(hào)試液的滴數(shù)，	M —取樣量，g;
G2—滴定空白溶液消耗4號(hào)試液的滴數(shù)，

6 說(shuō)明

6.1 在取樣量2.0g 的情況下，每1滴4號(hào)試液相當(dāng)于0.008g/kg的二氧化硫，由此可推算出用4號(hào)試液滴定某些食品時(shí)不應(yīng)超出的滴數(shù)（減去空白消耗后的滴數(shù)），如殘留*≤0.05g/kg的食品不應(yīng)多于7滴，≤0.03g/kg的食品不應(yīng)多于4滴，≤0.1g/kg的食品不應(yīng)多于12滴。當(dāng)取樣量改變時(shí)（如水不溶性固體樣品），應(yīng)按公式計(jì)算。

6.2 蘿卜、蒜、辣椒中含有硫化物成份對(duì)測(cè)定有干擾，選擇樣品時(shí)應(yīng)加以注意。

6.3 本方法不適于有色澤或色澤較深的樣品。

6.4 1號(hào)和2號(hào)試液分別為強(qiáng)堿和強(qiáng)酸溶液，一旦誤入眼中請(qǐng)用大量請(qǐng)水沖洗。

6.5 剩余的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液必須倒回棕色瓶中保存，以待下次使用。

6.6 本方法為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分析方法改進(jìn)后的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法（省去了蒸餾步驟），與國(guó)標(biāo)法相比其測(cè)定結(jié)果的精密度差一些，多次測(cè)定結(jié)果的平均值可以起到校準(zhǔn)作用，對(duì)于超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的樣品，必要時(shí)可以送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步測(cè)定。

6.7 國(guó)家對(duì)部分食品中二氧化硫的殘留*參考如下：

品種	二氧化硫殘留* mg/kg（L）
食用淀粉	≤30
鹽漬蔬菜、多種蔬菜和菌類(lèi)罐頭	≤50
粉絲、粉條、食糖、餅干、水果干類(lèi)等	≤100
干制蔬菜，腐竹類(lèi)	≤200
蜜餞涼果	≤350

6.8速測(cè)盒包裝：塑料稱(chēng)量杯、具塞三角瓶、漏斗各兩個(gè)，濾紙1盒，塑料吸管10支，含補(bǔ)充試液一套（1、2、3、4號(hào)試液各1瓶，空滴瓶1個(gè)）。

6.9 試液有效期：常溫保存12個(gè)月，生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝上標(biāo)示。

方法二、速測(cè)管比色測(cè)定法

方法編號(hào)：CDC-2021

1 樣品處理：

1.1 無(wú)色液體（包括牛乳）樣品：準(zhǔn)確吸取1.0mL樣品，用蒸餾水或純凈水進(jìn)行50倍稀釋?zhuān)瑩u勻，從中取1.0mL到速測(cè)管中。

1.2 無(wú)色水溶性固體（如白砂糖、冰糖等）樣品：準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0g樣品，用蒸餾水或純凈水溶解并加水到50 mL，混勻，從中取1.0mL到速測(cè)管中。

1.3 水不溶性固體（如粉絲、竹筍、干果等）樣品：準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0g樣品，將其充分搗碎，加入49.0mL蒸餾水或純凈水，振搖，放置5min，取1.0mL上清液到速測(cè)管中。

2 測(cè)定：在裝有1mL樣品處理液的速測(cè)管中，加入3滴A試液，再加入3滴B試液，搖勻，5min后20min內(nèi)觀察顯色情況，與色卡對(duì)照，找出與色卡中相當(dāng)或相近的色階，其色階上的數(shù)值即為樣品中二氧化硫的含量mg/kg（L）。

3 說(shuō)明：本方法采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.34-2003《鹽酸副玫瑰苯胺定量方法》改進(jìn)后的現(xiàn)場(chǎng)半定量快速檢測(cè)方法，對(duì)于超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的樣品應(yīng)重復(fù)測(cè)定，有條件時(shí)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步測(cè)定。飲用水或礦泉水中會(huì)有少量的亞硫酸鹽存在，不能用作實(shí)驗(yàn)用水。正常牛乳中也會(huì)有微量的亞硫酸鹽存在，限于比色卡色階的zui低標(biāo)示值為50mg/kg,如果牛乳檢測(cè)的結(jié)果接近于50mg/kg時(shí)，為可疑樣品，可送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步測(cè)定，如果牛乳高于50mg/kg為摻入了亞硫酸鹽。

上一個(gè)：工業(yè)堿速測(cè)包