味精谷氨酸鈉速測(cè)盒
規(guī)格： 25次/盒
價(jià)格：160元/盒

產(chǎn)品型號(hào)：

更新時(shí)間：2016-08-03

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

訪問(wèn)量：1508

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86-010-57105479

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產(chǎn)品分類

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食品安全檢測(cè)試劑類

面粉增白劑速測(cè)卡 20片裝雞蛋新鮮度檢測(cè) 大米中石蠟/礦物油速測(cè)盒大米新鮮度速測(cè)液硝酸鹽速測(cè)管/NO3對(duì)照液三聚氰胺速測(cè)卡乳品中蛋白質(zhì)速測(cè)管生熟乳檢測(cè)試劑硫氰酸鈉速測(cè)試劑/對(duì)照液牛乳尿素速測(cè)盒乳品中糊精速測(cè)試劑牛乳摻堿速測(cè)包牛乳酸度速測(cè)盒牛乳新鮮度速測(cè)盒鹽囟硫酸鎂氯化鎂速測(cè)包木耳造假-吸水量檢測(cè)器材蜂蜜糊精速測(cè)液蜂蜜酸度速測(cè)液味精中硫化鈉速測(cè)試劑/對(duì)照品味精谷氨酸鈉速測(cè)液醬油總酸氨基酸態(tài)氮速測(cè)液食醋總酸快速檢測(cè) 游離礦酸檢測(cè)試紙純凈水實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備變質(zhì)畜肉的快速鑒別沙丁胺醇速測(cè)卡/對(duì)照品萊克多巴胺速測(cè)卡/對(duì)照品鹽酸克倫特羅速測(cè)卡注水肉快速檢測(cè) 碘鹽含碘量速測(cè)液硼砂和硼酸檢測(cè)/對(duì)照品非食用色素對(duì)照液對(duì)照品水溶性非食用色素速測(cè)盒 *快速檢測(cè)試劑盒/對(duì)照品吊白塊甲醛速測(cè)管二氧化硫快速檢測(cè)試劑盒/補(bǔ)充試劑二氧化硫速測(cè)管工業(yè)堿快速檢測(cè)/對(duì)照液甲醛半定量速測(cè)管/對(duì)照液甲醛定性速測(cè)管甲醛定性速測(cè)盒甲醛定性試劑包

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產(chǎn)品介紹

程：

味精中谷氨酸鈉測(cè)定試劑盒使用說(shuō)明 方法編號(hào)：CDC-2131

1 適用范圍：本方法適用于味精中谷氨酸鈉的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

2 方法原理：利用谷氨酸鈉的兩性作用，加入甲醛以固定谷氨酸鈉的堿性，使羥基顯示出酸性，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，以指示劑顯示終點(diǎn)，得出樣品中谷氨酸鈉的含量。

3檢測(cè)試材：裝有0.1moL氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶、百里草酚藍(lán)指示劑、36%～40%甲醛溶液。

4 操作方法與結(jié)果計(jì)算：準(zhǔn)確稱取味精1.0g到10 mL比色管中，加純凈水溶解后稀釋到10.0mL刻度，蓋塞后混勻，從中取2.0mL放入另一支10 mL比色管中，加水稀釋到10.0mL刻度，從中取2.0mL放入100mL三角燒瓶中，加入10.0mL 甲醛溶液，加入60mL水，加4滴指示劑，搖勻后用滴瓶直立式滴定至出現(xiàn)藍(lán)色為止，記錄滴定液消耗的滴數(shù)，在取樣量不變的情況下，按每滴滴定液相當(dāng)于2.85%克的谷氨酸鈉計(jì)算其含量，同時(shí)做平行空白樣品滴定，并在計(jì)算樣品含量時(shí)減去空白溶液消耗的滴數(shù)。

5 注意事項(xiàng)：

5.1 滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差。

5.2本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差2或3滴滴定液時(shí)，應(yīng)考慮到現(xiàn)場(chǎng)操作誤差的存在，對(duì)未達(dá)標(biāo)樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量。

6 試劑質(zhì)量控制

6.1氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度保持在0.1008±0.0008moL。

6.2滴頭滴數(shù)保持在0.060±0.002 mL/滴。

7 產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期：試劑常溫保存，有效期為1年。